Merlangi ir baros dzīvojošas plēsīgās zivis. Merlangu vidējais garums ir no 40 – 70 cm. Tās vislabāk jūtas 30 – 100 m dziļumā. Merlangi barojas ar garnelēm, krabjiem, moluskiem, mazām zivīm, daudzsartārpiem un galvkājiem. Galvenokārt sastopamas Atlantijas okeāna ziemeļaustrumu daļā, Kategatā un Skagerakā, bet sastopamas arī Baltijas jūras dienvidrietumu daļā.
Neēdiet!
Uzmanīgi! Ja nozvejots ar grunts traļu tīkliem ar planieriem Ziemeļjūrā vai Lamanša austrumu daļā.
Ēdiet uz veselību!
Ja nozvejots āķu zvejā ar makšķeri vai āķu zveja ar rokām Portugāles ūdeņos vai Biskajas līcī (ICES IXa; ICES VIII).